Donnerstag, 23. September 2010
Loblied auf den Mangold
Nicht wirklich viel los mehr auf der Parzelle. Etwas Mangold ist aber noch zu ernten. Dieses typische Bauerngarten-Gemüse kann ich wärmstens empfehlen: Schmeckt sehr gut, ähnlich wie Spinat, nur besser. Sieht außerdem toll aus und ist absolut immun gegen jede Art von Schädlingen und alle Sorten schlechten Wetters. Es nimmt nicht mal Kälte übel, ich könnte es bis in den Winter auf den Beeten lassen. Aber dafür ist es einfach zu lecker.

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ha!
von wegen immun! mir wurde dieses jahr mindestens die hälfte entweder von schnecken (von oben) oder von mäusen (von unten) weggefressen. aber sonst geb ich dir recht :-) super lecker, und wenn man immer nur einzelne stiele/blätter erntet, wächst der auch schön regelmäßig nach.
grüße aus dem nassen bruchsal

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Wie unterschiedlich das doch ist! Bei mir ist Mangold das Gemüse, das am wenigsten von den Schleimern befallen wird. Und Mäuse haben sich bei mir auch noch nie an die Wurzeln rangewagt.

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Was für Farben.
Kann mich da nie satt sehen : )

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